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经营小型连锁酒店的创业者新招
发布时间:2014-09-20        浏览次数:30        返回列表
 城市化浪潮下,三线城市的旅游业不断发展,市民的休闲娱乐需求也不断增加,二三线城市酒店式公寓逐渐受到热捧,不少酒店品牌看到了三四线城市的投资潜力和小型连锁酒店的市场机会,动作频频,比如汉庭增加了低端品牌海友。小型连锁酒店已成为一块新的市场蛋糕,被各方关注。以下,笔者对几家运营良好、独具特色的小型连锁酒店品牌进行盘点,或许能给寻找投资灵感的您带来帮助。

布丁酒店:专注年轻人市场巧做加减法

  在小型连锁酒店品牌中,布丁酒店的经营策略值得称道。布丁酒店的第一家门店诞生于2007年底,此前,如家、汉庭等连锁品牌已经发展地比较成熟。在激烈的市场竞争下,布丁酒店专注年轻人市场,开辟了一条属于自己的生财之道。

  中国旅游研究院的调研显示,65%的中国出行人口是35岁以下的年轻人,但专门针对该人群的住宿产品并不多。另有调查发现,国内的酒店市场中,100-150之间是一个价格的空白区。于是,布丁酒店锁定35岁以下的年轻人,以100-150的价格区间切入市场。实践证明:市场调查是必要的,市场定位是准确的。

为了严格把控成本,同时又不能降低客人的体验度,布丁酒店进行了加减法的安排。去掉了一些客人使用频率较低的设施设备,如客房内的圈椅和沙发凳,甚至吹风机都没有配到每个房间而是放在楼层上公用;而在一些直接关乎客人核心体验的方面做了加法,比如所有门店都设置免费的高速wifi,在大堂里放有宽屏的苹果电脑,skype的全球免费电话、以及互动留言板等。这些加减法的安排即能有效控制单间客房的造价成本,又不降低客人的住宿体验。同时彰显了布丁酒店的特色。

  尚客优:自建体系填补行业空白

  尚客优品牌始于香港,2009年开始在大陆运营。尚客优定位为专做三线城市中小规模连锁酒店,目前来说,称得上是中国三线城市连锁酒店的创始品牌和第一品牌。尚客优三线城市连锁酒店管理体系的建立,填补了国内关于三线城市连锁酒店管理研究的空白领域;其酒店装修也深受三线城市消费者追捧。

  据悉,尚客优集团创始团队深入全国200多个三线城市,调查三线城市物业条件、消费能力及酒店投资者需求,在此基础上确定了三线城市中小规模连锁酒店的市场定位(客房60间左右、投资80-250万元),在管理和市场的双重堡垒下,尚客优快捷酒店迅速获得了国内投资市场追捧。运营不到7个月的时间,全国分店数量超过60家,而一度备受投资者追捧的如家酒店从创立到第60家分店签约用了4年时间。

  爱航酒店:投资门槛低操作灵活

  与尚客优相比,爱航酒店称得上行业新秀。爱航酒店管理有限公司创立于2012年,专做中小规模连锁酒店品牌的市场定位与尚客优颇为相似。其理念是:打造老百姓都住得起的高品质连锁酒店,让旅客即使身处偏远城镇,也能享受一流的一线城市快捷连锁酒店的服务,有些门店甚至开到了乡镇里。这让很多旅客和投资者感到不可思议。

  爱航酒店与尚客优最大的不同,在于它的投资门槛更底,能让更多的潜在投资者在酒店行业圆梦。据了解,从2012年创立至今,爱航酒店用很短时间就在一些三四线城市开了十多家店,即使是只有15间客房的门店,也能凭借良好的市场定位,在短期内就实现40%的收益率;爱航酒店推出菜单式的合作计划,投资者可以综合地域条件、经济实力、文化背景等多种因素,选择15间客房(投资费用40-50)30间客房(投资费用75-105)45间客房(投资费用115-160)等多种方案,灵活且高效。

  结语:酒店业投资风险较小,且投资收益率比较有保证,正被越来越多的创业者所青睐,而传统大型连锁酒店投资门槛比较高,高企的品牌加盟费和管理费使得收益率较低(5-7年收回成本)。小型连锁快捷酒店市场需求广、市场潜力大,未来势必成为酒店行业重要经济增长点。对于有志于投资酒店行业的人来说,不失为低门槛、低风险的一种选择。