“酒店行业一直存在创新、改革转型的问题，八项规定只是让酒店的转型意识更强，更紧迫。但规定带来的冲击是明显的，2013年酒店行业全年经营数据比2012年下降了15%—25%，尤其是酒店餐饮，这更应该让整个行业更深刻的看清市场。”陕西省旅游局监督管理处处长赵跃虎这样说。在转型期间，陕西省旅游局2013—2014年先后组织4次全省、全国酒店转型专业讲座，为酒店行业指出方向；在2014旅游质量服务提升年中，联合去哪儿、携程、艺龙旅游团购网站进行消费者满意度调查，并每季度公布调查结果。陕西省旅游局通过这些举措助力酒店转型，并平稳的度过转型期。目前，西安高端酒店呈饱和状态，今年上半年高端酒店平均入住率仅为55%.在促进现有高星级酒店经营的基础上，还应维持酒店行业的可持续发展，科学合理引导高星级酒店的建设投资，以免产生市场的恶性竞争。“酒店应顺应市场，根据市场需求调整自身的结构，要充分调查消费者的喜好，增加个性化、精细化服务，提升服务总体质量，这些才是酒店转型中的关键。”赵跃虎说。
我相信，这只是转型的开始，相信在以后的若干个时间段内，酒店业与酒店用品的转型依然会是业内人士值得讨论的话题。