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滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司

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　　其中规模较大的共有18家，初步形成产业集群和工业化生产。县新区烧鸡工业园内，共有烧鸡企业13家，***度较高、经营规模较大的就是滑县道口义兴张烧鸡有限公司.下步发展规划加强技术***，提高产品质量 		2022-04-03
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　　今天我们来聊一下美味的烧鸡，好吃的同时还有些会么特色，道口烧鸡凭什么火遍全国？一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访，他身怀绝技!两人久别重逢，对饮畅谈.张炳向他求教，那朋友便告诉他一个方法:“要 		2022-04-03
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　　此后，道口烧鸡不仅远销京、津、沪、宁，而且大批销往香港!滑县道口镇，素称烧鸡之乡。美国一家餐厅的华人经理陆德，曾品尝过道口烧鸡，他赞美道:"道口烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自 		2022-04-03
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　　张中和先生制作的道口烧鸡，选用地方当年优良健康活鸡，沿用传统烧鸡记技艺和现代工艺相结合，经十多道工序，佐以十味天然香辛料，辅以循环老汤，精工制作而成，其成品皮色鲜艳，色成柿黄；造型***，状如元宝 		2022-04-03
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　　张炳的世代子孙，继承和发展了祖先的精湛技艺，使"义兴店"烧鸡一直保持着他的***风味。从七十年代以来，各国驻华使节和国外来宾吃了"道口烧鸡"，无不交口称赞！加拿大总理特鲁多、赞比亚总统卡翁达、丹麦 		2022-04-03
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　　食客吃烧鸡时，只需将鸡腿捉起一抖，骨与肉自行分离.从此"道口烧鸡"声名大振，世代相传，广为传颂，历久不衰！此鸡浅红带微黄色，皮肉完整无损，咸中带甜，香嫩鲜美，鸡骨一触即脱！滑县道口八代中和义兴张烧 		2022-04-03
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　　远销北京、新疆、武汉、贵阳等地，并在许多城市设有分店，同时又制成罐头销往国外.据《滑县志》记载:"义兴张"烧鸡始创于清顺治十八年(公元1661年)！乾隆五十二年(公元1787年)，御厨姚寿山向张炳 		2022-04-03
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