目前有些购买冻肉切片机的客户特别是以前没有购买过刨肉机的客户，在选购切片机时，不知如何买到实惠而实用的切片机感到发愁，以下是针对大多数用户如何购买冻肉切片机所给的建议：
1.肉食加工厂、大酒店以及大型火锅城用户，因每天的食品加工量大，可以选择14寸的高速型台式全自动刨肉机，14寸的刀片大，线速度快，切片的效果非常好，目前市面上立式冻肉切片机的价格相对比较昂贵，基本上是台式机价格的两倍以上，而台式机高速型的也能高达到50次/分，从产品的价格、切片效果和切片效率的综合分析，所以购买台式更显实惠。
2.火锅店、市场卖肉档口，选择12寸或者10寸的全自动切片机比较合适；目前10寸、12寸全自动切片机有高速型和标准型之分，加工量稍大的用户最好选择高速型全自动切片机，高速型全自动切片机的可以达到50次/分，目前市场上的台式机一般是36～40次/分；而切肥牛较多的用户首选12寸高速型或标准型全自动切片机，因12寸的刀片较大，线速度快，切肥牛和双卷冻肉的效果好。
3.小食堂、小餐馆及家庭型用户，可以选择半自动切片机或手动切片机，目前半自动切片机有10寸和12寸，12寸半自动冻肉切片机因刀片大，另外整机结构强度等各方面相对10寸的好，非常适合选用，当然对于加工负荷较少的用户选择10寸也更为经济；家庭及烧烤店因切的食物较为广泛，首选手动切片机，如本店所售的198B型切片机，它使用起来比目前的半自动更为省力，装有自动送肉装置，操作起来十分简单，纯属机械传动，切较厚的片状食物也无需担心机器的强度，比市场上家用型的切片机更为适用，而且价格十分的合理。
4.电机功率大，切片稳定，高精密蜗轮蜗杆减速机传动，整机稳定性好、噪音低，因属机械变速不容易坏，使用寿命更长，这些都是全自动切片机非常重要的因素。更多详情，请关注我们的网站。青州市金瑞包装机械有限公司http://www.jrguanzhuangji.com/