烟熏炉是各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品加工的设备，具有干燥、蒸煮、烤、烟熏、加湿干燥、排风、清洗等多种功能。该设备设计新颖、加工精制，美观。整体采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨酯发泡材料保温，保温效果好、升温快，节约能源。烟熏炉的循环系统采用双速循环风机，高效合理的分配进风、排风、补风机构，最大限度优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀，达到了低耗、高效的产出。说了这么多烟熏炉的设备优势，最重要的还是加工的食品要美味可口，所以呢小编要着重介绍一下烟熏炉的烟熏方式。
烟熏炉最主要的用途还是用来熏制食物，按照烟雾的状况可以分为木熏法和液熏法，可以按照烟雾的状态来区别。液熏法这种方法不需要发烟设备，直接将烟熏液放入其间即可。按照发烟的方式可以分为斩拌机直接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方法，使用时间也比较长。直接发烟式的产烟室与烟熏室彻底分隔。烟熏炉还可以按照温度来分类：冷、热、温三种烟熏方法。
烟熏炉具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。液体烟熏，是采用液体发烟的方式，环保的同时保证了食品的质量。熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。与传统的木炭发烟烟熏设备相比，该设备最大的优点是节能，在耗能最小的同时又无废弃物排放。它采用喷雾形式，将烟熏液雾化，使产品充分浸润在烟熏雾中，烟熏颜色比较均匀持久同时降低使用量。http://www.cnyanxunlu.com/
以上就是烟熏炉的烟熏方式的全部内容，希望能对大家有所帮助，欢迎继续访问我们的网站。