尤其名山西部的雅安县,处四川盆地边缘,受西藏高原影响,雨量多!蒙顶甘露,茶名早见于明嘉靖年间.据考,甘露茶是在总结宋朝创制的“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制成功!其采摘细嫩,春分时节,茶园有5%茶芽萌发时即开园采摘。标准为单芽或一芽一叶初展!成品茶条索紧卷多毫,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;汤色黄碧,清澈明亮;香馨高爽,味醇甘鲜。为绿茶之珍品.蒙顶黄芽,属黄茶。50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产.

这里多高山峻岭,亦有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,多云雾.境内竹木苍翠,雨量充沛,土质肥沃,自然环境得天独厚。采摘标准为一芽一叶为主,一芽二叶为辅。芽叶长0-2厘米!成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川优良名茶.青城雪芽产于四川灌县青城山!青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺.青城雪芽为50年代创制之新茶。近年又发掘古代名茶生产技艺,按青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高和发展制作工艺。
据《成都通览》载,清末成都街巷计516条,而茶馆即有454家,几乎每条街巷都有茶馆!1935年,成都《新新新闻》报载,成都共有茶馆599家,每天茶客达12万人之多,而当时全市人口还不到60万!去掉不大可能进茶馆的妇女儿童,则茶客的比例便无疑是一个相当惊人的数字。文君绿茶产于四川邛崃县!1979年创制!因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念.邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区!
西部茶叶
同样都是能能说会道,为何北京的茶馆慢慢消失不见了呢?或许是因为城市规划拆旧太多,或许是因为城市节奏过快,亦或是作为中心城市气氛太过沉重,人与人的距离不知不觉间变得疏远。不论是何种原因,川渝都将饮茶文化、茶馆文化保存了下来!四川的茶叶文化,与四川的茶叶生产相辅相成,形成了产业与文化相结合的良性循环局面。这种形式值得借鉴,亦值得我们茶叶人深思。蒙顶茶(蒙顶甘露、蒙顶黄芽)蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称,其中品质佳者为甘露、黄芽!
高品质西部茶叶
2018年,四川茶园面积561万亩,茶叶产量30.1万吨,实现毛茶产值242亿元,综合产值726亿元,产业综合实力位居全国第二!在四川,有120余个产茶县围绕四川盆地呈C字形排列,主要分布在广元、雅安、乐山、宜宾等城市!有名的茉莉花产地犍为县,就在乐山。四川茶叶产区环盆地分布,呈现出了高海拔、南北纬度大的特点,所以产出的茶叶品种也较多。当下有10种茶叶产量较多也较有名,分别是:蒙顶甘露文君绿茶青城雪芽峨眉竹叶青川红工夫早白尖峨蕊龙都香茗叙府龙芽10、巴山雀舌得天独厚的地理环境,让四川成为产茶大省,四川人民没有辜负大地的厚爱,也以高昂的热情成为了茶叶消费的主体!
蒙山属邛崃山脉,地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品,白居易诗云“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,民谣又称“扬子江中水,蒙山顶上茶”,可见蒙顶茶名之盛。相传蒙顶茶始于西汉末年,甘露寺普慧禅师,于蒙山中顶上清峰植茶树七株,直至雍正年间。唐朝开始,至清朝,上千年间,蒙顶茶岁岁为贡茶,在中国茶叶史上为罕见.蒙山之地理环境,古人记载,“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”!
下面小编给大家详细说一下各种茶的保质期都有多久,以便于大家更健康的来喝茶。首先保质期*短的当属绿茶,绿茶的良好保质期在一年左右,这是因为绿茶的制作的过程中不经过发酵,所以在存储的时候极容易变质,所以陈了久的绿茶是不宜饮用的。红茶的保质期良好时间不超过三年,如果是买散装的红茶保质期更短一些,好在两年内饮用完成。
白茶的保质期说法不一,具体到一年到七年不等。 点击购买日月潭红茶 近些年来,有些茶叶*为期货茶品或是收藏品来炒作,这类茶叶的价格比黄金的价格还贵,所以也就出现了茶叶越陈越好的说法,比如普洱茶,武夷岩茶等等,人们认为这类茶没有保质期,越陈越香,越陈越珍贵。
其实根据国际食品标准来说,这种说法是不科学的,虽然业内有普洱茶越陈越香的说法,但是由于保存不当,普洱茶也一样会发生茶叶变质,茶味尽失,如果受潮,茶叶变质,人们饮用后也会影响人们的身体健康。